【素食食譜】油漬蕃茄配義大麵和麵包都好吃~

今年的春天娘家的媽媽樓頂上種了好多不同的蕃茄有牛蕃茄、瑩玉蕃茄、聖女蕃茄都很好吃喔~朋友一提到可把蕃茄做成油漬蕃茄，就開始自己動手試試看看~結果看是很難的油漬蕃茄實驗成功了~

步驟一：先將蕃茄洗淨，再將蕃茄對切成半
步驟二：把烤盤拿出來一一排好，再每一顆加入少量的鹽巴和胡椒及羅勒或義式香料也可以
步驟三：送入烤箱上火開１５０度，大約一個半小時，即可把烤蕃茄取出～
步驟四：晾乾玻璃瓶內加入瓶子１／３橄欖油、些許鹽巴和胡椒及羅勒拌一拌～
步驟五：等不熱時把蕃茄再加入玻璃瓶中油漬即可完成～之後放冷藏喔～要吃時取出即有美味的油漬蕃茄了～