2015年3月21日 星期六

【斗南美食】阿昆師日式紅豆餅 別於不同的紅豆餅(葷素)

這一家還真是誤打誤撞耶,剛好我家老爺就愛吃紅豆餅,又曾經聽我姪子講過了,斗南有一家超好吃的紅豆餅,又不知家就剛好看到就買了,買了7塊一下車上車就嗑完了,實在有夠好吃啦~~那皮有別於不同紅豆餅皮酥酥硬硬的,日式是皮是香軟綿密,內餡飽滿
,老闆打胸脯的保證,冷熱都好吃,接著和他小聊了一下,才知道原來老闆的來歷不小耶,從事麵包業已經3-40多年了,一直在台北工作後來退休下來才回到故鄉開起了日式紅豆餅店,而且他還說吳寶春是他的學生,我就問:老闆是真的嗎?哈哈,果然是真的~老闆因為先從事麵包業做得很久所以對麵粉也瞭若指掌,選用上級的麵粉,製作出超好吃的日式紅豆餅,下次來斗南火車站附近的中正路一定要來購買一下喔~推~~好吃,對了~除了菜脯餅是葷食,其他蛋奶素都可吃喔~!!



阿昆師日式紅豆餅
地址 : 雲林縣斗南鎮中山路37號
電話 :05-597 8181

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